O ano de 2016 e as comemorações do 75º aniversário, não podiam terminar de melhor forma para a Casa do Concelho de Pampilhosa da Serra (CCPS). A ideia era boa, a possibilidade de a executar também.
No âmbito das comemorações dos 75 anos da fundação da Casa do Concelho de Pampilhosa da Serra, realizou-se no domingo, dia 13 de Novembro de 2016, um Encontro Gastronómico Pampilhosense, nas instalações da Voz do Operário, em Lisboa.